Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
湯葉 - yuba

湯葉 - yuba

Spécialité culinaire kyotoite. Pellicule se formant a la surface du lait de soja; peut etre consommé comme tel apres assaisonnement, ou bien roulé, fourré de légumes, etc.

Lire la suite

東京 - Tōkyō

東京 - Tōkyō

Monstre formé d'un réseau de gares, centres urbains et quartiers reliés entre eux par un enchevetrement de trains, métros, et autoroutes a plusieurs étages qui en font une des agglomérations les plus peuplées et cheres du monde. Renait de ses cendres...

Lire la suite

狐 - kitsune

狐 - kitsune

Renard animal-esprit mythologique, polymorphe, dont les pouvoirs magiques et le nombre de queues augmente avec l'age. Messagers du dieu Inari (associé au riz et aux marchands) et gardiens de ses sanctuaires. Inspire la méfiance car le kitsune, quoique...

Lire la suite

八咫烏 - yatagarasu

八咫烏 - yatagarasu

Corbeau a trois jambes utilisé comme embleme par l'association japonaise de football. Incarnation d'un dieu ayant guidé Jimmu, le premier empereur, et son armée alors qu'il était égaré pres du Mt Kumano sur le chemin du Yamato. Le corbeau n'est donc pas...

Lire la suite

納豆 - nattō

納豆 - nattō

Plat de germes de soja fermentés et collants qui a sur les habitants du Kansai le meme effet que l'ail sur Dracula (ref). Consommé normalement en accompagnement de riz, ceux qui ne supportent pas son aspect visqueux le cachent dans un makizushi et ceux...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>